幼儿园食品安全教案15篇
作为一名专为他人授业解惑的人民教师,总不可避免地需要编写教案,借助教案可以提高教学质量,收到预期的教学效果。那么应当如何写教案呢?下面是小编精心整理的幼儿园食品安全教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
幼儿园食品安全教案1活动目标:
1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手,生食瓜果须洗净去皮,不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备:
洗干净的苹果一只,水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块,放在干净盘内。
活动过程:
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
(1)有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。路上,洋洋的肚子饿了,他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后,洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)(4)洋洋去了医院,你们知道医生对洋洋说了什么?
(教师可代替"医生"告诉幼儿:路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2。进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如,路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范:瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果,可小朋友们的 ……此处隐藏15103个字……
1、老师通过与孩子们的交谈引出了活动的主题
1、老师:孩子们,你们喜欢吃什么?零食是孩子们最喜欢的食物。你吃了什么点心?
引导幼儿回答。
2、老师:刚才,孩子们说了很多他们喜欢吃的零食。除了零食,我们还需要吃东西。孩子们,你们吃了什么?
教师引导孩子认真回答。
2、引导儿童了解进食可能带来的风险
1、老师:孩子们,你们明白了吗?食物是美味的,小吃也是美味的,但是如果我们不注意食物,它将是非常危险的!
2、老师举了一个饮食不当造成不良后果的例子。例如:有些孩子因为吃了果冻而窒息,有些孩子中午睡觉时嘴里塞着午餐,等等。
3、让孩子们自己发现不合理饮食所带来的风险
1、老师:孩子们,现在请告诉我你们吃饭时应该注意什么?
2、为了避免危险的发生,老师引导孩子们说出在吃东西的时候应该怎样做是不正确的。
3、老师小结:吃饭的时候,嘴里不能有米饭。当你吃鱼的时候,你应该慢慢地吃,以免被鱼骨卡住。当汤太热时,你应该等一会儿再喝。只要我们细嚼慢咽,多加注意,这些风险就不会发生。
四、展示海报,进一步了解饮食安全
1、老师:孩子们,请看图片中的信息。当我们在图片上方进食时,应该注意什么?
2、引导幼儿仔细观察图片,用自己的语言表达。
3、教师小结:细嫩爽滑的食物应咀嚼后咽下。当我们吃水果的时候,我们应该及时把果仁吐出来。当我们吃多刺的食物时,我们应该慢慢地吃。当我们过热的食物,我们应该等到它是有点冷。
5、老师引导幼儿复习和总结当天活动的信息,希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意饮食安全。